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检测概述
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鲜冻禽产品是指严格执行禽医检疫制度，对屠宰后的禽胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度在24小时内降为0下4摄氏度，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4摄氏度范围内的生鲜肉。鲜冻禽产品经常受到禽流感等流行病的影响。
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检测项目及依据标准
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检测项目 |
依据标准 |
| 感官性状 | GB/T20712-2006(5.1) |
| 解冻产品解冻失水率 | GB16869-2005(5.2) |
| 挥发盐基氮 | GB/T5009.44-2003(4.1) |
| 砷 | GB/T5009.11-2003 |
| 铅 | GB5009.5-2010 |
| 总汞 | GB/T5009.17-2003 |
| 镉 | GB/T5009.15-2003 |
| 复合磷酸盐 | GB/T500.9.87-2003 |
| 无机砷 | GB/T5009.11-2003 |
| 铅 | GB5009.12-2010 |
| 总汞 | GB/T500.17-2003 |
| 镉 | GB/T5009.15-2003 |
| 六六六、滴滴涕 | GB/T5009.19-2008 |
| 菌落总数 | GB4789.1-2010、GB4789.2-2010 |
| 大肠菌群 | GB4789.1-2010、 GB4789.3-2010 |
| 沙门氏菌 | GB4789.1-2010、 GB4789.4-2010 |
| 出血性大肠菌群 | SN/T0973-2010 |
| 净含量 | JJF 1070-2005 |
| 1、客户免费咨询（了解客户工程空间分布状况和客户需求确定检测点数和上门取样时间，客户了解我公司情况） |  |
| 2、协商确定我公司技术人员上门取样时间（取样时间1个工作日内完成） | |
| 3、我公司技术人员上门取样时间 | |
| 4、样本送我公司实验室进行样本分析（1-3个工作日） | |
| 5、我公司出具精确性检测报告并审核（1-3个工作日） | |
| 6、快递或直接送检测报告到客户手里（从取样到客户收到检测报告大约5-7个工作日） |
检测服务项目
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